20Quante volte abbiamo ascoltato consigli e detti popolari dalle nonne e dalle mamme? Forse faremmo bene a seguirli.
La saggezza popolare, tramandata di generazione in generazione, è un prezioso tesoro culturale. Molto spesso è racchiusa in piccoli proverbi semplici e coincisi, che ormai abbiamo imparato a memoria. Queste frasi riescono a offrirci dei consigli pratici sugli aspetti quotidiani della vita, ad esempio l’alimentazione.
Famoso è il proverbio che recita: “l’arancia la mattina è oro, il pomeriggio è argento, la sera e piombo”. Il significato è presto diritto, mangiare un’arancia al mattino può essere un’esplosione di energia e fa bene al corpo. Mangiarla nel pomeriggio diminuisce leggermente gli aspetti benefici, infatti, dall’oro passiamo all’argento.
È la sera che c’è il problema più grande, secondo questo proverbio. Quando il corpo si sta preparando al riposo notturno, l’arancia e gli agrumi in generale, possono essere come il piombo, per niente digeribile. Ma cosa c’è di vero in questo?
Mangiare gli agrumi la sera: si o no? Cosa dice la scienza
Quando parliamo di agrumi, parliamo di cibi con innumerevoli benefici. Essendo ricchi di sali minerali, fibre, vitamine e antiossidanti, rafforzano il nostro sistema immunitario. Dunque, sembrerebbe che il detto che abbiamo esaminato non sia poi così vero. Del resto, non si trovano riscontri negli studi scientifici, perlomeno per la maggior parte del persone. Come ogni cosa però, esistono delle eccezioni.
Per chi soffre di reflusso gastroesofageo e altre patologie e condizioni che riguardano la sensibilità gastrica, il detto potrebbe essere un salvavita. In queste condizioni, infatti, assumere cibo che favorisce l’acidità come appunto gli agrumi, ma anche la menta, il cioccolato, il caffè e le bibite gasate, potrebbe peggiorare ulteriormente la condizione.
La mucosa dello stomaco, già irritata a causa della patologia, verrebbe maggiormente stimolata fino a far risalire l’acido nell’esofago. Quando andiamo a riposare di sera, sappiamo che dovremmo andare a stenderci in una posizione orizzontale, già di per sé dannosa per chi soffre di reflusso perchè favorisce la risalita degli acidi. A queste persone, infatti, sarebbe consigliato dormire leggermente rialzati.
Dunque, se si soffre di queste condizioni e si vuole evitare di appesantirsi la sera, sarebbe il caso di evitare gli agrumi. Per tutti gli altri, invece, la scienza non ha segnalato nessuna controindicazione.
Ricordatevi di ascoltare il vostro corpo, le condizioni del nostro sistema gastrico possono variare velocemente anche a causa di periodi di forte stress. Quindi, se sentiamo particolari fastidi anche se non abbiamo patologie, sarebbe bene agire di conseguenza.
